Nadchodzi technologia konserwacji Super Fresh

Firma Apeel Sciences ogłosiła niedawno badania nad sposobami przedłużenia okresu przydatności do spożycia owoców i warzyw. Wydłużenie okresu trwałości wynika ze specjalnej-formuły pochodzenia roślinnego, którą stosuje się do różnych produktów, np. drugiej warstwy skóry. W niektórych przypadkach proces ten może podwoić lub potroić okres przydatności do spożycia. Apeel Sciences ekstrahuje cząsteczki z jednej rośliny i nakłada je na powierzchnię innej rośliny. Powłoka ma grubość zaledwie kilkuset namometrów, więc firma twierdzi, że nie powoduje zauważalnych zmian w smaku, wyglądzie ani dotyku.

Podczas gdy w Chinach, w branży Tungsheng, opracowujemy już produkty opakowaniowe, które mogą przedłużyć okres przydatności do spożycia owoców i warzyw, przeprowadzamy już eksperymenty z wiśniami, brzoskwiniami, truskawkami, banaberami, ogórkami, grzybami i wołowiną.

Zapraszamy do kontaktu z nami, aby dowiedzieć się więcej na temat niestandardowych torebek do pakowania świeżych produktów i folii samoprzylepnych.