Jaki jest pożytek z plastikowego opakowania

Po zakupie świeżych owoców i warzyw usuń brud i żółte liście, a następnie zawiń je w folię i włóż do lodówki. Ma to cztery zalety: jedna to ograniczenie źródła zanieczyszczeń zewnętrznych, druga to ochrona witamin w owocach i warzywach, trzecia to zapobieganie ulatnianiu się smaku zapachu do innych potraw, a czwarta to ograniczenie kontaktu z tlenem, co sprzyja konserwowaniu. Żywność wchodząca do zamrażarki boi się wielokrotnego zamrażania i rozmrażania, ponieważ zamrażanie i rozmrażanie zniszczy strukturę komórek, zwiększy ryzyko zepsucia i wpłynie na smak żywności. Dlatego konieczne jest wstępne-zapakowanie żywności zgodnie z ilością spożywanej każdorazowo żywności, zawinięcie jej w grubą i suchą plastikową torbę, a następnie włożenie do zamrażarki.